កន្សែងជូតមាត់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់សម្អាតបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ។ មិនថាវាជាសណ្ឋាគារផ្កាយប្រាំ សណ្ឋាគារផ្កាយបួន ផ្កាយបី ឬបារអាហារសម្រន់តាមដងផ្លូវទេ កន្សែងជូតមាត់គឺជារបស់ចាំបាច់។ ការលក់កន្សែងជូតមាត់ក៏មានចំនួនច្រើនផងដែរ។ ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារមានគ្រប់ទីកន្លែង ហើយជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍ ការប្រើប្រាស់កន្សែងជូតមាត់ត្រូវបានបង្កើនល្បឿន។ កន្សែងជូតមាត់ក៏ខ្វះខាតផងដែរ។
ម៉ាស៊ីនដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើកន្សែងជូតមុខគឺជាម៉ាស៊ីនកន្សែងជូតមុខ។ ម៉ាស៊ីនកន្សែងជូតមុខភាគច្រើនត្រូវបានប្រើដើម្បីបត់កន្សែងជូតមុខរាងចតុកោណកែង និងការ៉េដែលយើងឃើញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងផ្សេងៗទៀត។ វត្ថុធាតុដើមដែលប្រើសម្រាប់កន្សែងជូតមុខប្រភេទនេះគឺក្រដាសចាន។ ម៉ាស៊ីនកន្សែងជូតមុខនឹងបោះពុម្ពក្រដាសថាស បត់វាទៅជាកន្សែងជូតមុខទំហំជាក់លាក់មួយ ហើយបន្ទាប់មកកាត់វាជាពីរជួរដោយម៉ាស៊ីនកាត់ក្រដាស។ ម៉ាស៊ីនទាំងមូលត្រូវបានដឹកជញ្ជូនដោយស្វ័យប្រវត្តិពីក្រដាសមូលដ្ឋាន បោះពុម្ព បត់ និងកាត់ចូលទៅក្នុងផលិតកម្មតែមួយ។
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មក្រដាសជូតមាត់ពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ
ជាទូទៅ កន្សែងជូតមាត់កម្រត្រូវបានវេចខ្ចប់ណាស់ ហើយភាគច្រើនត្រូវបានវេចខ្ចប់ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងថង់ពណ៌សធំៗ។ បន្ទាប់មកលក់វាទៅឱ្យភោជនីយដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋានជាដើម។ វាជួយសន្សំសំចៃថ្លៃវេចខ្ចប់ ហើយការវិនិយោគលើកន្សែងជូតមាត់គឺតិចតួចណាស់ ហើយប្រាក់ចំណេញគឺល្អ។ សព្វថ្ងៃនេះ ទីផ្សារមានតម្រូវការសោភ័ណភាពសម្រាប់កន្សែងជូតមាត់ ហើយកន្សែងជូតមាត់នឹងមានលំនាំឆ្លាក់ និងលំនាំឆ្លាក់។ កន្សែងជូតមាត់បែបនេះអាចរកទីផ្សារបានច្រើនជាង។
វត្ថុធាតុដើមគឺក្រដាសថាស ហើយគុណភាពក៏ខុសគ្នា ហើយតម្លៃក៏ខុសគ្នាដែរ។ ឧទាហរណ៍៖ ភោជនីយដ្ឋានធំៗលំដាប់ខ្ពស់នឹងជ្រើសរើសកន្សែងជូតមាត់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ បារអាហារសម្រន់គឺជាកន្សែងជូតមាត់ដែលមានគុណភាពមធ្យម និងទាប។ វត្ថុធាតុដើមកាន់តែល្អត្រូវបានប្រើប្រាស់ ប្រាក់ចំណេញកាន់តែខ្ពស់។ ជាការពិតណាស់ អ្នកនៅតែត្រូវជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើមត្រឹមត្រូវតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជនរបស់អ្នក។
ចុះក្រដាសគ្រួសារ ឈើ អង្ករ ប្រេង និងអំបិលវិញ តម្លៃមិនខ្ពស់ទេ ហើយបរិមាណប្រើប្រាស់ក៏ច្រើនដែរ។ ប្រាក់ចំណេញសុទ្ធពីកន្សែងជូតមាត់គឺប្រហែល ៨០០-១០០០។ មនុស្សគ្រប់រូបគឺខុសគ្នា ហើយប្រាក់ចំណេញពិតប្រាកដនៅទីបញ្ចប់អាស្រ័យលើការលក់ផ្ទាល់ខ្លួន។
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មក្រដាសជូតមាត់ពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៧ ខែឧសភា ឆ្នាំ ២០២៤